فیلترها/جستجو در نتایج    

فیلترها

سال

بانک‌ها



گروه تخصصی











متن کامل


اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1391
  • دوره: 

    9
  • شماره: 

    3 (پیاپی 35)
  • صفحات: 

    31-38
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    3459
  • دانلود: 

    1306
چکیده: 

مقدمه: از جمله عوامل موثر در تولید و استحصال شکر در کارخانجات قند کیفیت تکنولوژیکی چغندرقند می باشد. مهمترین ناخالصی های موجود در چغندر قند که کیفیت تکنولوژیکی را تحت تاثیر قرار می دهد عبارت از سدیم، پتاسیم و ازت مضره می باشد که میزان این ناخالصی ها تحت تاثیر شرایط آب و هوایی و مناطق جغرافیایی مختلف متفاوت می باشد. استان آذربایجان غربی در شمال غرب ایران یکی از مساعدترین مناطق کشت چغندرقند در ایران محسوب می شود که به دلیل آب و هوا و شرایط اقلیمی به عنوان دومین قطب تولید چغندرقند در ایران است. با توجه به راندمان بالای استحصال شکر در کارخانجات قند واقع در این استان در مقایسه با دیگر واحدهای تولید قند در ایران این تحقیق با هدف بررسی و شناسایی ویژگی های کیفی چغندرقند تولیدی در این استان با توجه به محدوده کمی ناخالصی های مورد نظر انجام گرفته و به دلیل کنترل دقیق مقدار ضایعات قندی در ملاس به صورت واقعی کارخانه قند ارومیه که فاقد بخش قندگیری از ملاس بوده است انتخاب گردیده است.مواد و روش ها: در این تحقیق که در سال 1386 در کارخانه قند ارومیه صورت پذیرفته است از مجموع 28000 محموله ارسالی توسط کامیون به کارخانه از نقاط مختلف استان 1130 نمونه به طور تصادفی در طول بهره برداری کارخانه انتخاب و توسط دستگاه بتالایزر تجزیه گردیده است. همچنین با توجه به میزان ناخالصی های موجود، مقدار قند موجود در ملاس با استفاده از دو مدل راینفلد و برانشویک تخمین و با مقدار واقعی قند ملاس حاصل از کل بهره برداری مقایسه شده است.یافته ها: نتایج این تحقیق نشان می دهد حداقل میزان قند در نمونه ها از 8.4% تا حداکثر 20.5% نوسان داشته است و بیشترین فراوانی با 27% مربوط به محدوده 16.7– 15.5% بوده است و در عین حال 69% نمونه ها مربوط به محدوده 18.0 – 14.3% می باشد. مقدار پتاسیم از حداقل 2.3 تا حداکثر 9.3 میلی اکی والان متغیر بوده و مقدار سدیم از حداقل 0.8 تا 7.4 میلی اکی والان نوسان داشته است. همچنین میانگین ازت مضره 4.4 میلی اکی والان تعیین گردیده است.نتیجه گیری: تخمین قند ملاس بر اساس مدل راینفلد برای کل نمونه های مورد ارزیابی به طور میانگین 3% محاسبه و بر اساس مدل برانشویک 2.4% برآورد گردیده است که در مقایسه با مقدار واقعی قند ملاس گزارش شده در پایان بهره برداری کارخانه معادل 2.1% به نظر می رسد در ارزیابی کیفی چغندرقند تولیدی با میزان ناخالصی هایی که در محدوده فوق الذکر بوده و در مقایسه با دیگر مناطق کشور ایران کمتر می باشد مدل برانشویک مناسبتر می باشد.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 3459

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 1306 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 2
نویسندگان: 

اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    2019
  • دوره: 

    144
  • شماره: 

    -
  • صفحات: 

    48-55
تعامل: 
  • استنادات: 

    1
  • بازدید: 

    83
  • دانلود: 

    0
کلیدواژه: 
چکیده: 

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 83

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 1 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
نشریه: 

JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY

اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    2014
  • دوره: 

    5
  • شماره: 

    1
  • صفحات: 

    0-0
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    208
  • دانلود: 

    0
چکیده: 

SUGAR BEET MOLASSES is a well-known، inexpensive and available carbon source for microbial cell growth. Its SUGAR components are used to produce energy for microbial growth and non-SUGAR components، especially nitrogen components، have important roles in improvement of cell growth. On the other hand، immobilization of whole cell is establishment and physical limitation of intact cells in specific space that keeps their catalytic activity and provides the possibility of reuse of the cells. This technique allows continuous and accelerated biological processes. It also improves production efficiency and quality and simplifies recycling of product. Immobilized living cells، as controlled catalysts، are able to perform one-step enzymatic reaction and continuous fermentative processes. In this research، E. coli cells were immobilized in calcium alginate hydrogels and using SUGAR BEET MOLASSES as carbon source، were applied for tryptophan production reaction in the presence of its precursors، serine and indole. In comparison between free biocatalysts and immobilized bacterial cells that entrapped in alginate gels، indicated that larger amounts of amino acids (about 42/9%) can produce in calcium alginate. Also the production reaction was followed up for 9 sequential cycles، and results showed that the cells could produce tryptophan amino acid under above conditions. Use of SUGAR BEET MOLASSES (by-product of agriculture industries) for growth of microbial cells and tryptophan production، causes decrease in production cost and more economical production of tryptophan by immobilized E. coli.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 208

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1396
  • دوره: 

    14
  • شماره: 

    68
  • صفحات: 

    171-180
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    1874
  • دانلود: 

    551
چکیده: 

هدف این مطالعه کاهش ترکیبات رنگی، کدورت و ناخالصی های مانند فنل، آنتوسیانین و پروتئین، همراه با افزایش شفافیت محلول ملاس چغندر قند برای تهیه قند اینورت مایع بود. برای این منظور تاثیر pH در 3 سطح (8.9، 7 و 4.5) و کربن فعال پودری در 4 سطح (0.609، 0.783، 1.131 و1.872 g ) بر ویژگی های رنگ، کدورت، شفافیت، فنل کل، آنتوسیانین کل و پروتئین محلول ملاس چغندر قند بررسی شد. آزمایشات اولیه نشان داد که ترکیبات رنگی پلی مری محلول ملاس از نوع کارامل ها و ملانوئیدین ها با وزن ملکولی بالای 2500 دالتون هستند. مرحله دوم بررسی ها مشخص کرد که کاهش pH محلول ملاس از 8.9 به 4.5 همراه با کاربرد0.011g کربن فعال پودری، باعث کاهش 42.24% رنگ، 21.43% کدورت و افزایش 33.57% شفافیت باعث شد. در مرحله سوم مشخص شد که با افزایش مقدار کربن فعال پودری از 0.609 به 1.827g در 4.5pH، رنگ 88.31%، کدورت 100%، فنل کل 76.52%، آنتوسیانین کل 86.39% و پروتئین 98.51% کاهش و شفافیت 75.83% افزایش یافت.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 1874

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 551 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    2019
  • دوره: 

    9
  • شماره: 

    2
  • صفحات: 

    51-62
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    207
  • دانلود: 

    0
چکیده: 

MOLASSES is a significant by-product of SUGAR BEET or SUGAR cane refining industry. In this work, the effects of storage temperature and packaging on the contents of free amino acids (AAs) in SUGAR BEET and SUGAR cane MOLASSES after freeze drying were inquired. The effect of different variables such as, temperature (4 and 25˚ C) and light (Metallized polypropylene container and Normal polypropylene container) were evaluated to determine the optimum condition for storage of AAs MOLASSES. The results showed that metallized polypropylene container was the suitable light container to maintain AAs from SUGAR BEET and SUGAR cane MOLASSES since AAs might be denatured by the light. Furthermore, low temperature had better influences on AAs during storage since high temperature might destroy AAs therefore AAs might be stabilized for a long time at low temperature. The finding in this study might be employed for other industries such as medical and pharmaceutics industries to store the valuable AAs.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 207

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 4
نویسندگان: 

اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    2022
  • دوره: 

    -
  • شماره: 

    -
  • صفحات: 

    0-0
تعامل: 
  • استنادات: 

    1
  • بازدید: 

    1
  • دانلود: 

    0
کلیدواژه: 
چکیده: 

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 1

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 1 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1400
  • دوره: 

    17
  • شماره: 

    107
  • صفحات: 

    107-118
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    320
  • دانلود: 

    92
چکیده: 

کربن فعال پودری ظرفیت جذب بالایی داشته و دارای سطح غیرقطبی قابل توجهی است. نیروهای سطح (واندروالس و لاندن) جذب قوی تری را بین سطح کربن و ناخالصی ها نسبت به ملکول های موجود در ملاس رقیق به وجود می آورد. هدف این پژوهش حذف انواع ناخالصی ها مانند ترکیبات رنگی، عوامل کدورت زا، ترکیبات فنولی، آنتوسیانین و پروتیین ملاس رقیق چغندرقند (ملاس رقیق چغندرقند 35%) با استفاده از کربن فعال پودری در چهار سطح (61/0، 78/0، 13/1 و g 83/1بر g 100 ملاس رقیق) در pH 5/4 بود. برای پیش بینی کاهش ناخالصی های ملاس رقیق چغندر قند، مدل های همدمایی جذب فروندلیچ و لانگمویر مورد بررسی قرار گرفت. نتایج بررسی همدما های تعادلی جذب بر اساس ضریب تبیین و ظرفیت جذب نشان داد که جذب ناخالصی های مانند ترکیبات رنگی (9605/0 R2= و ظرفیت جذب 0794/5)، ترکیبات فنولی (7605/0 R2= و ظرفیت جذب 9755/0) و پروتیین (9679/0 R2= و ظرفیت جذب 9314/1) از مدل فروندلیچ پیروی کرد. عوامل کدورت زا و ترکیبات آنتوسیانینی از هیچ کدام از مدل های بررسی شده تبعیت نکرد.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 320

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 92 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
نشریه: 

چغندرقند

اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1390
  • دوره: 

    27
  • شماره: 

    1
  • صفحات: 

    39-52
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    5446
  • دانلود: 

    379
چکیده: 

برای کنترل قارچ Sclerotinia sclerotiorum استفاده از برخی باکتری های آنتاگونیست در مواردی با موفقیت همراه بوده است. از آن جا که فاکتورهای محیطی مانند منابع کربن روی استرین های بیوکنترلی موثر می باشد و استفاده از کربوهیدرات های خالص در تولید انبوه این عوامل صرفه اقتصادی نداشته از این رو در بسیاری موارد از ضایعات کشاورزی و صنعتی غنی از کربوهیدرات ها (مثل ملاس) استفاده می گردد. در این تحقیق جدایه UTPF61 از میان 47 جدایه Pseudomonas fluorescens انتخاب شد. سپس تاثیر دو محیط کشت حاوی ملاس چغندرقند و نیشکر در افزایش جمعیت و خاصیت آنتاگونیستی باکتری در شرایط آزمایشگاه و خاصیت بیوکنترلی باکتری در شرایط گلخانه روی میزبان آفتابگردان بررسی شد. نتایج نشان داد که تفاوت معنی داری بین دو محیط کشت حاوی ملاس چغندرقند و نیشکر از نظر تاثیر روی جمعیت و خاصیت بیوکنترلی باکتری در شرایط آزمایشگاه و گلخانه وجود ندارد اما این دو محیط کشت با شاهد اختلاف معنی داری داشتند. در شرایط گلخانه 80 درصد گیاهان به وسیله خاصیت بیوکنترلی باکتری حاصل از محیط کشت ملاس چغندرقند و 78 درصد گیاهان به وسیله خاصیت بیوکنترلی باکتری حاصل از محیط کشت ملاس نیشکر در مقابل قارچ محافظت شدند. بررسی پارامترهای رشدی گیاه آفتابگردان در شرایط گلخانه نشان داد که ملاس چغندرقند تاثیر بیشتری بر افزایش وزن خشک گیاه داشت اما از نظر تاثیر بر طول ساقه، طول ریشه و وزن تر بین این دو محیط کشت تفاوت معنی داری وجود نداشت.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 5446

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 379 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
نشریه: 

آب و خاک

اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1387
  • دوره: 

    22
  • شماره: 

    2
  • صفحات: 

    26-35
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    1839
  • دانلود: 

    204
چکیده: 

بعضی از گونه های کرم های خاکی توانایی فوق العاده ای برای تجزیه ضایعات آلی و تبدیل آن ها به ورمی کمپوست دارند. بهینه سازی شرایط رشد و تولید مثل کرم های خاکی به منظور دستیابی به راندمان بالا در تولید ورمی کمپوست از اهمیت زیادی برخوردار است. در این تحقیق تاثیر هوادهی، خاک و ملاس چغندر قند روی تعداد کرم های بالغ و نوزاد، تعداد کپسول ها و بیومس کرم های خاکی در یک طرح کاملا تصادفی با هشت تیمار مطالعه شد. ملاس چغندر قند بیشترین تاثیر را روی تعداد کرم های بالغ و نوزاد، تعدا کپسول و بیومس داشت. هوادهی تاثیر معنی داری روی تعداد کرم های نوزاد، کپسول ها و بیومس کرم های خاکی داشت ولی روی کرم های بالغ تاثیر منفی نشان داد. تیمارهای دارای خاک تاثیر معنی داری روی تعداد کرم های بالغ و نوزاد نداشتند ولی تعداد کپسول و بیومس کرم ها را به طور معنی داری افزایش دادند. بیشترین بیومس کرم های خاکی در هفته های هفتم و هشتم از زمان شروع آزمایش به دست آمد و بعد از آن کاهش یافت. نرخ رشد کرم ها نیز در تیمارهای دارای ملاس چغندرقند چندین برابر بیشتر از شاهد بود.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 1839

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 204 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
نویسندگان: 

ATAYETER S.

اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    2015
  • دوره: 

    14
  • شماره: 

    4
  • صفحات: 

    1089-1097
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    300
  • دانلود: 

    0
چکیده: 

An area of major concern in fish hatcheries is the provision of a dependable, nutritionally complete, economical food source for the fish larvae. In hatcheries, fish are raised from the eggs to the juvenile stages, until they are suitable for transfer to ponds or cages. Microalgae feeds are currently used in relatively small amounts in aquaculture, mainly for the production of larvae and juvenile shell- and finfish, as well as for raising the zooplankton required for the feeding of juvenile aquatic animals.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 300

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
litScript
telegram sharing button
whatsapp sharing button
linkedin sharing button
twitter sharing button
email sharing button
email sharing button
email sharing button
sharethis sharing button